Il est plus facile d’utiliser la pierre à pizza dans le four.
Placez la pierre à pizza sur la grille pendant que le four chauffe afin de la chauffer uniformément. Vous ne posez la pizza sur la pierre à pizza que lorsqu’elle est bien chaude – après environ 30 minutes !
La meilleure pizza est celle que vous mangez en Italie ou que vous faites vous-même. Vous pouvez bien sûr préparer la bonne pâte, mais la cuisson d’une pizza maison est beaucoup plus délicate. Avec cette pierre à pizza en pierre naturelle, vous pouvez préparer vous-même la meilleure pizza dans un barbecue fermé ou dans votre four. Avec la pierre à pizza, vous pouvez mieux maintenir une température constante et la répartir uniformément afin de préparer la plus savoureuse des pizzas. Livré avec un support chromé.
Placez toujours la pierre à pizza dans le barbecue ou le four pendant qu’elle chauffe pour éviter qu’elle ne se brise en raison d’une différence de températures soudaine. Laissez-le donc refroidir uniformément !
Caractéristiques
- Pierre à pizza avec support métallique, 33 cm
- Pour des fonds croustillants.
- La pierre absorbe l’humidité et se réchauffe de manière homogène.
- La pierre conserve bien la chaleur, laissez donc votre pizza sur la pierre lorsque vous la servez.
- Il est également excellent pour la cuisson du pain et des biscuits.
- Dimensions : 33 cm de diamètre
- Pierre à pizza avec support métallique, 33 cm
- Pour des fonds croustillants.
- La pierre absorbe l’humidité et se réchauffe de manière homogène.
- La pierre conserve bien la chaleur, laissez donc votre pizza sur la pierre lorsque vous la servez.
- Il est également excellent pour la cuisson du pain et des biscuits.
- Dimensions : 33 cm de diamètre
Utilisation sur le barbecue
Placez la pierre à pizza sur une élévation de la grille pour la rapprocher du couvercle du barbecue. Le dessus de la pizza est notamment cuit grâce à la chaleur réfléchie par le couvercle. De même, ne placez pas les braises du barbecue directement sous la pierre à pizza, mais plutôt sur les bords, pour éviter que le bas de la pizza ne cuise beaucoup plus vite que le haut. Ne placez pas la pizza sur la pierre à pizza saupoudrée de farine avant que le barbecue n’atteigne environ 300 degrés.
Utilisation dans le four
Il est plus facile d’utiliser la pierre à pizza dans le four. Pendant que le four chauffe, posez la pierre à pizza déjà sur la grille afin de la chauffer uniformément. Vous ne posez la pizza sur la pierre à pizza saupoudrée de farine que lorsqu’elle est bien chaude, après environ 30 minutes !